Kanker, een aandoening waarbij cellen in een bepaald deel van het lichaam zich ongecontroleerd vermenigvuldigen en binnendringen of zich verspreiden naar andere delen van het lichaam, is voor veel mensen een zorg. Bent u zich ervan bewust dat er bepaalde voedingsmiddelen zijn die uw kansen op het krijgen van kanker kunnen vergroten? In dit artikel zullen we het hebben over de top 8 voedingsmiddelen die verband houden met kanker en welke vermeden moeten worden.
Voordat u op de lijst komt, is het essentieel om te begrijpen dat kanker door verschillende omstandigheden kan worden veroorzaakt. Levensstijlkeuzes, zoals slechte voeding, onvoldoende lichamelijke activiteit en roken, kunnen bijdragen aan de ontwikkeling van kanker. Genen, ziekten en blootstelling aan chemicaliën uit de omgeving of straling verhogen het risico. Uit onderzoek is gebleken dat 20% van de kankergevallen in de Verenigde Staten verband houdt met slechte voeding, gewichtstoename, alcoholgebruik en gebrek aan lichaamsbeweging. De positieve informatie is echter dat kanker kan worden vermeden door gezonde keuzes te maken.
Magnetronpopcorn: Zakjes magnetronpopcorn bevatten een potentieel gevaarlijke stof, perfluoroctaanzuur genaamd, die in verband is gebracht met de ontwikkeling van nier- en blaaskanker. Maak zelfgemaakte popcorn met natuurlijke granen en olijfolie.
Gekweekte vis: Gekweekte vis bevat stoffen zoals kwik, dioxines, toxafeen, vlamvertragers en polychloorbifenylen (PCB’s) die het risico op het ontwikkelen van kanker kunnen verhogen. Kies in plaats daarvan voor wilde zalm, die voedzamer is en vrij is van deze gevaarlijke gifstoffen.
